人気ブログランキング | 話題のタグを見る

あひる日記

たいやき ひいらぎ

Nさんから恵比寿にある『ひいらぎ』というお店のたい焼きをいただきました。
たまたま通ったらすごい行列ができていたので、思わず並んで買ってみたということです。
お店のHPをのぞいてみたら2月23日にはなまるマーケットで紹介されていたのですね。なるほど。

たいやき ひいらぎ_a0224502_2061478.jpg

以下、HPより引用
「数種類の小麦粉と調味料を独自に配合した生地の中に、北海道産小豆100%使用の自家製餡を、頭から尻尾までぎっしりと入れております。(※卵は使用しておりません。)
30分以上かけて丁寧に焼き上げるため、表面はパリパリとしていながら、モッチリとした食感を楽しめます。」

レンジで温めオーブントースターで焼いてからいただきました。
30分以上かけて焼くというだけあって固めで存在感のある皮でした。
ギッシリ入ったつぶ餡も甘すぎずおいしかったです。

寒い中並んで買ってきてくださって、ありがとう☆



by plumpy | 2012-03-05 09:00 | スイーツ

ひっそり暮らしてたまにごそごそ活動します。
by plumpy

フォロー中のブログ

検索

タグ

外部リンク

ファン

ブログジャンル

画像一覧